Penyembelihan hewan adalah memutuskan jalan maka, minum nafas, dan urat nadi pada leher hewan yang disembelih dengan benda tajam seperti pisau, pedang, atau alat lain yang tajam sesaui dengan ketentuan syarak (syari'at) islam. Lalu bagaimana ketentuannya? Ketentuannya ada bagi penyembelih, hewan yang disembelih dan alat.
Ketentuan Penyembelihan Hewan Menurut Syariat Islam
Bagi penyembelih :- Beragama islam / ahli kitab
- Baligh dan berakal
- Menyebut nama Allah
- Hewan halal
- Dalam kondisi hidup (bukan bangkai)
- Menggunakan benda yg sangat tajam, pisau atau pedang
- Benda tersebut terbuat dari batu, bambu, besi, dan benda logam lainnya.
- Benda tersebut tidak terbuat dari kuku, gigi, dan tulang
